明太チーズのベイクドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は皮ごと使うので、しっかり洗い、4等分に切る。水に晒して水を切る。
2. 2 じゃが芋を耐熱皿に入れラップをして、600wのレンジで5〜6分加熱する。竹串を刺してスッと入ればOKです。
3. 3 明太子は縦に切り込みを入れ、包丁の背で扱いて薄皮を取り除く。
4. 4 バターを耐熱容器に入れてレンジで30秒〜40秒温めて溶かす。
5. 5 4のバターに明太子を加えて混ぜる。
6. 6 2のじゃが芋にまんべんなく塩とブラックペッパーを薄く振る。
7. 7 6に明太子とチーズを乗せ、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼いて完成。