あと一品に！春菊とちくわとツナの白だし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片手鍋に湯を1リットル沸かす、塩を小さじ1/2入れる。（分量外）
   春菊は太い茎から、葉をちぎり取る（茹で時間が違うため）
   ちくわを輪切りにする。ツナ缶はミニザルにあげて油を切る。

2. 2

   湯に春菊の茎を入れて30秒したら、葉を入れ20秒したら、ザルに上げて水を張ったボウルに入れて流水をかけて、冷めたら水を手で絞り、包丁で食べやすい長さに切る。

3. 3

   2の春菊をボウルに入れて、箸で軽くほぐし、ちくわ、ツナ缶、白だし、ごま油を加えて和える。

4. 4

   白胡麻を加えて混ぜたら出来上がり。