蜜漬けりんごと胡桃のHB～パン羽根の穴なし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯とぬるま湯を混ぜ合わせほぐして冷蔵庫に入れて３０分くらい冷やしておく。

2. 2

   ☆胡桃はオーブントースターでかるく焼いて香ばしくし、粗熱を取ってから３～４等分に手で砕く。
   (＊焼くときは焦げやすいので注意しながら焼く)

3. 3

   ★蜜漬けドライりんご(写真参照)は大きいので１cm角くらいの大きさに切る。(＊なければお好きなドライフルーツで◎)

4. 4

   パンケースに、手順１のふやかしたご飯を入れる。

5. 5

   強力粉→中力粉→塩→バター→粉末黒糖→スキムミルクの順に入れる。

6. 6

   中心にドライイーストを入れる。

7. 7

   HBの本体にパンケースをセットしスタートボタンを押す。

8. 8

   具入れブザーが鳴ったら、☆胡桃・★蜜漬けりんご・文旦ジャムを入れる。

9. 9

   最後のこねの作業が終わったらパン羽根を手で外す。(シロカのHBでは焼き上がりまで１時間５０分の表示)

10. 10

    ある程度形を整えたら本体の蓋をし、パン生地を発酵させる。

11. 11

    (焼き上がり５０分前に、生地の上に胡桃と蜜漬けりんご．分量外～をトッピングしてもオシャレ✨)←これもビッグさんからの伝授です♡

12. 12

    焼き上がりブザーが鳴ったら取り出し、網などの上で粗熱を取り、しっかり冷めてからお好みの厚さに切る。

13. 13

    (＊羽根を抜くタイミング、生地を焼く工程直前のトッピングは各コースやHBの機種によって変わるようですので取り扱い説明書や機械の様子を見ながら調整してくださいね)