ナスとエリンギの味噌マヨ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスを乱切りにして油通しする
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2
エリンギは3cmくらいの長さに切って、繊維に沿って手で適当な大きさに割いて油通しする。
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3
味噌、マヨネーズ、ニンニクチューブ、しょうがチューブをボールでよく混ぜておく。
油通ししたナスとエリンギを加えてよく和える。
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4
お皿に盛り付け、お好みでネギを添える。
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mixsand2022/06/14 05:24
えのきで作りました。
味噌とナスあいますね！
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