エリンギの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは根を切っておく
   
   水と天ぷら粉を手で優しく混ぜ合わせる

2. 2

   油鍋に油をたっぷり入れて、火にかける
   
   180度になったら、エリンギを天ぷら粉にくぐらせて、揚げていく
   
   1分ほどコロコロ転がしながら、揚げてバットにとる

3. 3

   器に盛り付けて、塩をふったら完成