具だくさん♪ミックスビーンズのトマトスープ レシピ・作り方

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ここなっつん
ミックスビーンズとたっぷりの野菜を入れた具だくさんトマトスープです♡
みんながつくった数 6

材料(2人分)

ミックスビーンズ(水煮缶)
60g
じゃがいも
1個
人参
1本
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
70g~
500cc~
●コンソメ(固形)
1個
●塩
小1/2~
●カゴメトマトペースト
2袋(18g×2)
●オレガノ
5振り
●ブラックペッパー
少々
☆パセリ
5g~

作り方

  1. 1
    じゃがいも・人参・玉ねぎ・ベーコンはそれぞれ小さなサイコロ状に切っておく。
  2. 2
    鍋に水と、手順1の野菜とベーコンすべて入れて火にかける。
  3. 3
    沸騰したら火を弱めて好みの柔らかさになるまで煮込む。
  4. 4
    ある程度柔らかくなったら材料欄の●の調味料類とミックスビーンズを入れてさらに煮込む。
  5. 5
    一口味見をして好みの味に塩やオレガノ等を微調整して加えて調えたら火を止めて器に盛る。
  6. 6
    仕上げに、パセリを乗せる。

おいしくなるコツ

野菜本来の甘味のあるスープなので最終的に塩で好みの塩加減にしてください♪

きっかけ

トマトペーストを使った具だくさんスープを作りたくて♪

公開日:2021/05/07

関連情報

カテゴリ
ミックスビーンズにんじんコンソメスープその他のヘルシー食材トマトスープ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 5 件)

2023/10/30 13:05
こちら✨実家の大豆の水煮でトマトスープ具だくさんでとてもおいしかったです(❁´◡`❁)今日もいい天気、こちらは山がちらほら紅葉し始めて週末観光客も増えてました☆
とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
お疲れ様です♬トマトもお値段上がってます(¯―¯٥) 具だくさんとっても美味しそうなつくれぽ感謝❦にんにくは普通にんにく?紫にんにくポリフェノール入り?いいな♡
2022/02/04 12:09
ここちゃん♡ビーンズ買ったことなく、、あさりを入れました✧˖°具沢山スープは身体に良いですね ⇡⇡(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗良い1日お過ごしくださいね♪♪♪
sweet sweet ♡
あさり入りスープがあさりエキス出てめっちゃ美味しそう♡ いつも素敵なつくれぽ感謝です(*´˘`*)

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