しめじとコーンのバター炒め レシピ・作り方

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alohawaii**
冷蔵庫の残り物達で一品出来ました。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

しめじ
1/2袋
スイートコーン(缶詰)
大さじ3
バター(マーガリン)
大さじ1
塩コショウ
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1
    しめじの石づきをとり、ほぐす
  2. 2
    フライパンを熱し、バターを入れる。
  3. 3
    バターが溶けたら、しめじとコーンを入れ、強火でさっと炒める。
  4. 4
    しめじに焼き色が付き、しんなりしてきたら塩コショウで味をととのえる。
  5. 5
    仕上げにパセリをふりかけ、出来上がり。

おいしくなるコツ

強火で一気にがコツです。火力が弱いと、水分が出て味がぼけてしまいます。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単にしめじが食べたかったので。

公開日:2021/05/05

関連情報

カテゴリ
とうもろこししめじ
関連キーワード
簡単 残り物 きのこ 副菜
料理名
しめじとコーンのバター炒め

このレシピを作ったユーザ

alohawaii** こんにちは。訪問して下さり、どうもありがとうございます。 夫と娘3人の5人家族です。 娘達と一緒に作ることが多いので、簡単な料理が多いです。 お菓子やパン作りも好きなので、是非見てみてくださいね♪

つくったよレポート( 1 件)

2023/01/05 18:19
おいしかったです♪
むぎ子っち

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