絶対美味しい♪シンプルな王道　豚の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを半分に切り、芯を取って1cm幅に切る。もやしは水洗いする。

2. 2

   醤油・日本酒・砂糖・しょうが・にんにくをよく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに油を引き、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらもやしを入れ、塩・胡椒を振り更に炒める。

4. 4

   野菜に完全に火が通る一歩手前で豚肉を入れて炒める。

5. 5

   豚肉に完全に火が通る前に、火を止めてから２の調味料を全体にかける。

6. 6

   フライパンの中の肉・野菜を調味料と軽く混ぜ合わせ、汁気がなくなってきたら完成です。