手作りは楽しい♪色々活用できる基本のシロップ レシピ・作り方
材料(10人分)
- 水 100ml
- グラニュー糖 135g
作り方
- 1 鍋に水とグラニュー糖を入れて沸かす。
- 2 沸騰して砂糖が完全に溶けたら、火からおろして冷ます。
-
3
ペットボトルなどの容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
※保存期間は冷蔵で1ヶ月です。
きっかけ
シロップは買うと高いので、自分で作ってみました。
おいしくなるコツ
水:グラニュー糖=1:1.35の割合で、自分に必要な量だけ作れます。 フルーツを漬けて、コンポートにしても美味しいです。 ハーブを漬けて水を加えてハーブウォーターにしたり、使い方は無限大です♪
- レシピID:1570024584
- 公開日:2021/04/12
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シロップと同量の水分を加えると、フルーツポンチや杏仁豆腐のシロップとして、原液はガムシロップとして使えます。