ほうれん草のアーモンドと胡麻のW和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草 2/3袋～
- 塩（下茹で用） 小１
- ●だし醤油 大２～
- ☆すり胡麻 小２～
- ☆アーモンドパウダー 小２～
- ☆鰹節 ２つかみ～
- ★茗荷(輪切り) 1/2個～
作り方
- 1 ほうれん草は根元部分の土や汚れを何度か水をかえながらしっかり洗い、たっぷりのお湯（分量外）に塩を入れて約１分くらいさっと茹でる。
- 2 茹でたほうれん草を冷水にとり、その後ギュっと水気を絞る。
- 3 茹でたほうれん草を、食べやすい長さに切る。
-
4
ボウルに、手順３のほうれん草に●だし醤油を入れて混ぜ合わる。
＊一口味見して好みの味の濃さに調える。 - 5 ☆すり胡麻・アーモンドパウダーを加えて混ぜ合わせ鰹節も入れる。
- 6 器に盛りつけたら仕上げに★茗荷を乗せる。
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