さつまいもと舞茸の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは食べやすい大きさに切り、舞茸は適当に手でほぐします。

2. 2

   さつまいもは5分ほど水につけてアクをとります。

3. 3

   鍋にさつまいも、舞茸、だし汁、酒を入れて火にかけます。

4. 4

   ぐつぐつしてきたら砂糖、みりんを加えます。

5. 5

   さつまいもに火が通ってさたのを確認したら醤油を加えます。

6. 6

   さらに少し煮詰めたら完成です！