こんなに簡単？バターチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は一口大に切り、(★)の調味料で下味をつけます

2. 2

   深めのフライパン又は鍋にバターを入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒めます

3. 3

   よく炒めたら鶏胸肉を加え、表面の色が変わるまで火を通し、トマト缶を加えます

4. 4

   トマト缶と(◎)の調味料を加え、弱火にして10分程度煮ます(蓋はしない方が水分が飛んで、トマトの旨味が増す気がしてます!!)

5. 5

   鶏肉に完全に火が通ったら火を止め、仕上げ用のバターと生クリームを加えます。
   盛り付けたら仕上げにパセリを振って完成です。

6. 6

   とろみがもっと欲しいな～という方は、手順の４でカレールゥを1かけ程度入れるといい感じに仕上がります！