味付け高野豆腐とスティックセニョールの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 味付け高野豆腐 ３枚
- スティックセニョール（茹でたもの） 1/2袋～
- 卵 ２個～
- 塩 ひとつまみ
- 醤油 ひとまわし
- 油 小２～
作り方
- 1 味付け高野豆腐は厚さを半分にし、短冊切りにする。
- 2 スティックセニョールは３ｃｍくらいの長さに切る。
- 3 卵は割りほぐしておく。
- 4 フライパンに油をひき、高野豆腐を入れて炒め、さらにスティックセニョールを加えて炒める。
- 5 具材を端に寄せ、卵を中心でかるく炒めた後高野豆腐とスティックセニョールと混ぜ合わせて炒める。塩・醤油は味を見ながら加減して加える。
- 6 出来上がったら器に盛りつける。
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