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豚ミンチのつみれ入り野菜たっぷり鍋 レシピ・作り方

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ここなっつん
豚ミンチから出た旨味が美味しい鍋です♪
みんながつくった数 1件

材料（２～人分）

白菜
1/2株
人参
1/3本～
柳まつたけ
１パック
【豚ミンチのつみれ】
◎豚ミンチ
１６０g
◎日本酒
大１
○白葱（みじん切り）
１本
○卵
1/2個～
○片栗粉
大２～
○塩
ふたつまみ～
【鍋のスープ】
水
１０００cc
●ウェイパー
大１～
●塩
小１～
●砂糖
ひとつまみ～
●醤油
小１～
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作り方

  1. 1
    白菜は食べやすい大きさに、人参は輪切りに、柳まつたけは石づきを取り食べやすい大きさにしておく。
  2. 2
    【豚ミンチのつみれを作る】
    ボウルに◎豚ミンチと日本酒を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3
    ○白葱→片栗粉→塩→卵の順に加えて混ぜ合わせつみれの完成！
  4. 4
    鍋に白菜・人参・柳まつたけと水を入れて火にかけ、沸騰したら中火で５分くらい煮る。
  5. 5
    手順３のつみれを、スプーンで小さめの団子状にして鍋の中に落としていく。
  6. 6
    具材が好みの柔らかさになるまで煮込んだら、材料欄●の調味料類で味を調えそれぞれの器に盛りつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材はご自宅にあるものでどうぞ♪ 調味料類はお好みで加減してくださいね。

きっかけ

豚ミンチを使ったつみれ入りの野菜がたっぷり入った鍋を夕食に♪

公開日：2021/02/17
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関連情報

カテゴリ
豚ひき肉その他のヘルシー食材夕食の献立（晩御飯）にんじん白菜

このレシピを作ったユーザ

ここなっつん

つくったよレポート（ 1 件）

2022/02/09 20:22
豚ミンチのつみれ♪とってもじゅーすぃー(灬ºωº灬)家族にも大好評☆彡これは病みつきになりますねー(๑´ڡ`๑)形も崩れにくくて作りやすかったです！感謝です♡♡
おるがん
お写真わたしのと交換したいくらい美味しそ(*ﾟﾛﾟ)こんな美味しそうなお鍋作った覚えなくて自分のレシピ確認しました(*_*)弟子にしていただきたいです♡れぽ感謝

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