カリカリ!豆腐チップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パックから出した、木綿豆腐をうすーく切る。
   目安→３mm

2. 2

   切った豆腐をキッチンペーパーの上にならべる。
   ※重ならないように。

3. 3

   フライパン全面にクッキングシートをひく
   ※火はつけない

4. 4

   ペーパーで水切りした豆腐をフライパンに並べて、油をハケで塗り、塩を軽くふる→中火にかける
   ※塩分足りなければ後で足せます!
   
   ※写真はくっつかないフライパンなので、シートなし

5. 5

   豆腐のまわりに焼き色がついたら、トングやヘラでひっくり返す。

6. 6

   両面、カリカリになるまで焼けたら完成!
   ※味見して塩が足りなかったらたす。好みでスパイス足してもOK