熱々のうちに茹でたパスタを入れて、少し蒸らしてあげる事で、卵にとろみがつき、粉チーズも絡みやすくなり濃厚美味しくなるのです♪
前に作ったカルボナーラ(レシピID:1570016702)よりもうちょっとクリーミーさがほしいな〜と思って
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