豆乳カルボナーラ レシピ・作り方

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nano0305
簡単なのに濃厚でめっちゃ美味しい☆

材料(2人分)

パスタ
2束
☆卵
1個
☆粉チーズ
大さじ3杯くらい
☆豆乳
40cc
☆コショウ
3振り
☆マジックソルト
6振り
ベーコン
一口サイズを5~6枚

作り方

  1. 1
    パスタをお塩を入れて表示通り茹でる。
  2. 2
    ベーコンを1cm幅に切って、カリカリになるまで焼き、☆と一緒にボールに入れておく。
  3. 3
    茹でたパスタを水気をしっかりきってから、2に入れて1分待つ。
  4. 4
    3をしっかり混ぜ合わせたら、出来上がり!

おいしくなるコツ

熱々のうちに茹でたパスタを入れて、少し蒸らしてあげる事で、卵にとろみがつき、粉チーズも絡みやすくなり濃厚美味しくなるのです♪

きっかけ

前に作ったカルボナーラ(レシピID:1570016702)よりもうちょっとクリーミーさがほしいな〜と思って

公開日:2021/01/25

関連情報

カテゴリ
カルボナーラ300円前後の節約料理簡単夕食豆乳
料理名
豆乳カルボナーラ

このレシピを作ったユーザ

nano0305 お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ!』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪ レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)

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