カニカマと卵の韓国風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白葱は斜め輪切りにする。

2. 2

   材料欄の●と手順１の白葱を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め白葱が好みの柔らかさになるまで煮る。

3. 3

   カニカマは小さくさいて手順２に加える。

4. 4

   白葱が柔らかくなったら、乾燥わかめを加えて２分くらい煮る。

5. 5

   スープに、水・片栗粉を合わせた水溶き片栗粉を流し入れながら手早く混ぜ合わせとろみをつける。

6. 6

   火を強くしボコボコとなったらスープに線を書くように溶き卵を細めに流し入れて、卵がふわっとなったら火を止め器に盛る。