材料（2人分）
- ピーマン
- 4個(100g)
- 水
- 200ml
- 粉末和風だし
- 小さじ1/2
- 醤油
- 大さじ1
- 味醂
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- かつおぶし
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ピーマンはヘタと種を取り、たてに4等分にする。
-
- 2
- 小鍋に水、粉末和風だし、醤油、味醂、砂糖を入れて沸騰させる。
ピーマンを入れて好みのかたさになるまで煮る。
-
- 3
- 器に盛って、上にかつおぶしをのせたら出来上がり！
おいしくなるコツ
煮る時間によって食感に違いがでるのでお好みで加減してください。
私は少し柔らかめがおすすめです( ´∀`)
きっかけ
ピーマンをたくさん食べたかったから。
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たくさん食べられるので、ピーマンの大量消費にも◎