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きのこたっぷり☆肉豆腐レシピ・作り方

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約1時間
100円以下

きのこと豚こまの旨味がお豆腐に染み染みでご飯が止まらんのです☆
多めに作って、おつまみにちびちび食べても美味しい♪

材料（2人分）

絹豆腐: 1丁

下味冷凍！豚こま醤油みりん: 100gくらい

↑ レシピID：1570021140

冷凍きのこミックス: ひとつかみ

↑ レシピID：1570021406

☆水: 200cc

☆醤油: 大さじ４杯

☆三温糖: 大さじ２杯

☆みりん: 50cc

☆料理酒: 50cc

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作り方

1

絹豆腐を食べやすい大きさに切る。
豚こまは凍ったまま細かめに切る。
2

鍋に☆を入れて一煮立ちさせてから、きのこミックスと1の豚こまを入れて、ほぐしながら煮る。
3

スペースを開けて、豆腐を入れていき、蓋をして20分くらい弱火で煮たら、出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来たても美味しいですが、冷めてからの方が味が染みこんで美味しいですよ〜☆ 冷蔵保存で2〜3日で食べきってください。お好みで一味をかけて、召し上がれ〜♪

きっかけ

お弁当のおかずやおつまみに作り置きしておこうと思って

公開日：2020/11/06

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関連情報

カテゴリ: 肉豆腐作り置き・冷凍できるおかず 100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

nano0305 お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪ レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)

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