スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮をむき、縦に包丁を入れる。厚さ1cm程の幅に切り、5分程水につける。

2. 2

   お鍋にさつまいもと、お芋がひたひたに浸かる位の水（分量外）を入れて強火にかける。

3. 3

   お芋に串がすーっとささる位柔らかくなったら、お湯を捨てる。◎を加えてフォークでつぶす。

4. 4

   お芋を成形し、アルミカップにのせる。

5. 5

   卵黄を表面にぬる。

6. 6

   黒ごまをまぶす。

7. 7

   オーブントースターで約10分、うっすらと焦げ目がついたら出来上がり。