スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮をむき、縦に包丁を入れる。厚さ1cm程の幅に切り、5分程水につける。

   

2. 2 お鍋にさつまいもと、お芋がひたひたに浸かる位の水（分量外）を入れて強火にかける。

   

3. 3 お芋に串がすーっとささる位柔らかくなったら、お湯を捨てる。◎を加えてフォークでつぶす。

   

4. 4 お芋を成形し、アルミカップにのせる。

   

5. 5 卵黄を表面にぬる。

   

6. 6 黒ごまをまぶす。

   

7. 7 オーブントースターで約10分、うっすらと焦げ目がついたら出来上がり。