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冷凍しいたけスライス レシピ・作り方

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nano0305
しいたけが安くたくさん手に入ったら冷凍しとけばいつでも簡単に使える☆
今回は薄く切って、スープや炒め物にパパッと入れる用〜♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

小ぶりなしいたけ
2袋分
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作り方

  1. 1
    しいたけのいしづきを取って、汚れた部分はキッチンペーパーなどで拭き取ってから、ただひたすら切る。
    幅は5ミリくらいで切っておくと食感も楽しめて、使い勝手いいと思います。
  2. 2
    全て切り終えたら、冷凍保存用のジップ袋に入れて、空気を抜くよう口を閉めたら、冷凍して、出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

使う時はパキパキほぐして、凍ったまま鍋に入れればすぐに解けます☆ 冷凍保存で1ヶ月は保ちますよ〜♪

きっかけ

しいたけ大好きなので、安いときにたくさん買って冷凍保存するのです！

公開日：2020/10/25
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関連情報

カテゴリ
しいたけ

このレシピを作ったユーザ

nano0305 お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪ レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/24 19:19
シイタケが余ってしまい、レシピを探してきたら冷凍出来る事がわかり助かりました(^^) 1ヶ月以内に使います。 ありがとうございます♡
楽天じゅんじゅん
参考にしていただけて嬉しいです☆ ありがとうございます(*'▽'*)

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