材料（1人分）
- ゴボウ
- 1/2本
- 白菜
- 1/2枚
- 出汁
- 200ml
- 薄口醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 生姜チューブ
- 5cm
作り方
-
- 1
- ゴボウは流水しながら。タワシで泥を落としておく
3cm幅に切る
白菜は適当な大きさに切っておく
-
- 2
- 鍋にゴボウと水をヒタヒタにはって火にかける
沸騰したら、弱火にして5分茹でる
-
- 3
- 鍋にゴボウと白菜、出汁、薄口醤油、みりんを入れて火にかける
沸騰したら、弱火にして10分煮込む
生姜チューブを入れて、一混ぜしたら完成
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