フラワーオニオンコンソメスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- たまねぎ 2玉
- コンソメ 大さじ2
- 水 2カップ
- 塩コショウ 少々
- 乾燥バジル 少々
作り方
- 1 たまねぎの先と根を小さめに落とし、皮をむく
- 2 切り落とさないように、8等分くらいに切り込みを入れる
- 3 耐熱容器に、切り込みが上になるよう2を置き、先端を少し広げる
-
4
3で広げた部分に入るようコンソメと水をかけ、ラップをして、レンチン10分する
たまねぎが透明になっていればOK - 5 塩コショウで味を整え、乾燥バジルを振りかけると、できあがり!
きっかけ
結婚式記念日が平日だったので、スペシャルディナーにしたくて!
おいしくなるコツ
手順3を広げすぎるとレンチン後にバラバラになってしまうので、ほどよくいい感じの力加減で!
- レシピID:1570021109
- 公開日:2020/10/13
関連情報
- 料理名
- コンソメスープ
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