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鶏油de油そば レシピ・作り方

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名前のないうさぎ
いろんな調理で出てきた鶏油を使った、油そば

材料(2人分)

乾麺 ※なんでもOK
2束
鶏油 ※胡麻油でもOK
大さじ4
中華だし
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    乾麺を茹でる

    今回はパスタを中華麺に変身させて使いました!!
  2. 2
    茹で上がったらお湯を切って、熱いうちに、残りの材料を入れて混ぜれば、できあがり♪
  3. 3
    *:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*
  4. 4
    鶏油の採取元は、、

    簡単!サラダチキン
     レシピID:1570020396
  5. 5
    さっぱり美味しい!レンチン鶏皮ぽん
     レシピID:1570020926
  6. 6
    今回使った麺は、、

    変身!パスタde中華麺『パスターメン』
     レシピID:1570020929
  7. 7
    実は、カップ麺でも再現できちゃう、油そば♡

    カップ麺アレンジ!カップな油そば
     レシピID:1570021000

おいしくなるコツ

乾麺はなんでもOK! 中華麺がベターだけど、うどんとかもマッチする♪ 味変で、酢を一回し入れるとおいしくなる! 乳化して、マヨっぽいまろやか味に! しょうゆ・中華だしをなくして、プチっと鍋シリーズや鍋の素を入れても美味しい!

きっかけ

鶏油が採取されたので、、

公開日:2020/10/01

関連情報

カテゴリ
その他のラーメン簡単夕食中華スープ・鶏ガラスープの素ごま油その他の麺
料理名
油そば

このレシピを作ったユーザ

名前のないうさぎ 激しくズボラですっ! いかに楽に、いかに簡単に、がモットー!! 計量?なにそれ、おいしいの??(笑) 作るのは好きー。洗い物が嫌いー。 でも、他人からテキトーに洗われるのも嫌いー。 というワガママ新米主婦です♪ ⇒洗い物が少なければいいんじゃん!という思想に辿り着く。

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