バターは鍋で煮てもいいですが、あとのせのほうが風味が立って美味しいです。
サラダ用にルッコラを買ったのですが、生食だと辛味と苦味が気になって苦手だと子どもが言うので、味噌汁に入れちゃいました。 生のルッコラ、私は好きなんですけどね(^^;;
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