パスタソースにもなる！鶏もも肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒する。

2. 2

   フォークで両面、満遍なく刺す。

3. 3

   小麦粉を全体的に塗す。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、中火で熱する。

5. 5

   皮目から強めの中火で焼く。

6. 6

   玉ねぎは粗みじん切りにする。

7. 7

   トマトも小さめにざく切りする。

8. 8

   皮目にしっかりと焼き色がついたら裏返す。

9. 9

   8に6と7を加える。

10. 10

    材料の※印の調味料を加える。

11. 11

    蓋をして中火で時々かき混ぜながら、5分。

12. 12

    蓋を開けて、5分ほど時々かき混ぜながら煮込む。

13. 13

    とろみがついたら、出来上がり。