赤蒲(鉾)のおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤蒲鉾は出来るだけ薄く斜めに切る。

2. 2

   赤蒲鉾の真ん中に包丁の先で切り込みを入れて、片面を入れひっくり返す。
   (※ヘアーアレンジのくるりんぱみたいなかんじです)

3. 3

   フライパンに油を入れ、赤蒲鉾をさっと炒める。

4. 4

   赤蒲鉾に油がまわったら、醤油で味を調える。

5. 5

   器に盛りつけ、青葱・白ごまをかける。