まいたけとたまごの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターを熱し、食べやすく裂いた舞茸を炒め、めんつゆを加え、さらに炒める。

2. 2

   炒めていくうちに水分が出てきます。

3. 3

   舞茸を端に寄せて、水分があるところに溶いた卵を入れ、半分火が通るまで触らずに待つ。

4. 4

   ざっくり混ぜて、黒胡椒を振りできあがり。