卵入り♡糸巻きこんにゃくと人参の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を食べやすい長さにし、３mmぐらいの細さのせん切りにする。
   （スライサーなどを使うと便利！）

2. 2

   フライパンにココナッツオイルを入れ、人参を弱火でじっくりと炒めて甘味を出す。

3. 3

   材料欄の◎を加え蓋をして３分くらい蒸し煮する。
   （強火→中火）

4. 4

   蓋を開け、糸巻きこんにゃくを加え炒める。

5. 5

   材料欄の●の調味料類を入れて味つけする。

6. 6

   小口切りのねぎを加え、卵（写真参照・みやび卵）を溶いてフライパンに流し入れ炒める。

7. 7

   お皿に盛りつけ、仕上げにふんわりと糸唐辛子を乗せる。