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鱧の天ぷらレシピ・作り方

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約15分
100円以下

ゆうゆうホテルオーナーゆう

鱧は骨切りをしないといけませんが、骨切りされたものが出回っているので、それを使って天ぷらにしました

材料（1人分）

鱧: 1/4尾

塩: 適量

天ぷら粉: 大さじ3

水: 大さじ3

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作り方

1

鱧は塩をふって一口サイズに切る

天ぷら粉と水を合わせておく
2

油鍋に油を入れて火にかける

170度まであがったら、鱧を天ぷら衣に通して揚げていく

全体的に衣が固まってきたらバットに取る

塩をふって出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

一度、お店で食べた鱧が美味しかったので

公開日：2020/07/19

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関連情報

カテゴリ: 鱧簡単夕食 100円以下の節約料理夕食の献立（晩御飯）昼食の献立（昼ごはん）

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ゆうゆうホテルオーナーゆう少し凝った料理から節約料理までいろいろと紹介していきたいと思います。

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