材料（１人分）
- 糸蒟蒻（あく抜き不要のもの）
- １袋
- 伊吹いりこのめんつゆ
- 大１～
- キムチ
- ３０g～
- うずら卵
- １個
- 小ねぎ（小口切り）
- 小１
- ごま油
- 小2/3～
作り方
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- 1
- 糸蒟蒻はかるく洗ってザルにあげて水を切る。
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- 2
- 器に糸蒟蒻を入れる。
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- 3
- キムチを中心部分残して円形（ドーナツ型）に盛りつける。
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- 4
- 中心にうずら卵を割り入れる。
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- 5
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- 小ねぎを散らし、伊吹いりこのめんつゆ（写真参照：またはご自宅にあるめんつゆ）をかける。
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- 6
- ぐるっとごま油を回しかける。
おいしくなるコツ
お好みでめんつゆやキムチ、ごま油の量を加減してお召しあがりください♪
さっぱり食べたい方はごま油を入れず、白胡麻（すり胡麻の方が香りがよくて体内吸収率もいいようです…）に変えてお召しあがりください(*´˘`*)
きっかけ
糸蒟蒻を生で食べるのにはまってます♥