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おくらと山芋の 冷奴 レシピ・作り方

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ゆうゆうホテル オーナーゆう
お酒のアテに軽く作りました

材料（1人分）

木綿豆腐
1/4丁
おくら
1/2本
山芋
10g
生姜チューブ
1cm
薄口醤油
数滴
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作り方

  1. 1
    山芋は皮をむいて、賽の目切りにする

    鍋に水をはり、沸騰させる
    おくらを一本丸々茹でる
    １分ほど茹でたら、氷水にとる

    必要な分だけを輪切りにする
  2. 2
    山芋とおくら、生姜チューブ、薄口醤油を混ぜ合わせる

    器に木綿豆腐を盛り付け、上から合わせたものをかけたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ネバネバなものが食べたくて作りました

公開日：2020/06/01
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関連情報

カテゴリ
山芋簡単おつまみ100円以下の節約料理オクラ

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ゆうゆうホテル オーナーゆう 少し凝った料理から節約料理までいろいろと紹介していきたいと思います。

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