我が家の酒かすで作る甘酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   やかんと泡立て器を用意しておく。

2. 2

   やかんに水を入れて沸騰させて酒かすを入れたら火を止め、約２０分ほど蓋をして放置しておく。

3. 3

   ２０分たったらもう１度加熱し、泡立て器を使って酒かすを崩しながら混ぜて溶かす。（※酒かすが鍋底で焦げないように注意する）

4. 4

   甘酒が温まったら砂糖・塩を入れて混ぜてカップに注ぐ。