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ザーサイ入りシャケレタスチャーハン レシピ・作り方

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レミーヤ(おうち居酒屋)
余がちなザーサイとシャケフレークで美味しいチャーハンに
大人なチャーハンです

材料(2人分)

ご飯
大盛り2杯
シャケフレーク
大さじ2杯
レタス
1/4
ザーサイ
3切れ
ごま油
大さじ1
ニンニク
1かけ
白ごま
適量
鶏ガラスープの素顆粒
大さじ1/2
麺つゆ濃縮タイプ
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ニンニクとザーサイをみじん切りにしておきます
    レタスは食べやすい大きさにカットしておきます
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、ニンニクを炒め香りを出します
    そこへ温かいご飯を入れて、シャケフレークとザーサイを入れて炒めます
  3. 3
    鶏ガラスープの素と麺麺つゆを加えて更に炒め最後にレタスを加えてサッと炒めれば出来上がりです
    ※味が薄い場合は塩こしょうで調節してください
  4. 4
    盛り付けた後に白ごまを振って召し上がれ

    今回は桃屋のザーサイを使いました

おいしくなるコツ

レタスを最後にサッと炒めた方がシャキッと感があって美味しいです お使いのザーサイとシャケフレークによっては味が濃くなり過ぎるのでご注意ください

きっかけ

冷蔵庫で余りがちなシャケフレークとザーサイを使ってチャーハンにしました

公開日:2020/04/01

関連情報

カテゴリ
レタスチャーハンごはんのおもてなし料理ごはんのお弁当(大人用)残りごはん・冷ごはん鮭フレーク

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レミーヤ(おうち居酒屋) とにかく簡単に出来て美味しいお料理からパンやお菓子などいろいろご紹介していきたいと思います^_^

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