コーンクリームコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは皮を剥いてみじん切りにする
   フライパンにバターを入れて火にかける
   タマネギを炒めていく
   
   小麦粉を混ぜ合わせる
   
   牛乳を少量ずつ混ぜ合わせていく

2. 2

   コンソメスープの素、塩、胡椒、コーンの缶詰めを加える
   
   フライパンからバットに下ろして、冷蔵庫で祖熱をとっておく

3. 3

   小判状にとっていく
   
   卵を割りほぐしておき、
   小麦粉(分量外)、卵、パン粉をつける
   
   油鍋に油を入れて火にかける180度まで熱したら、コロッケを入れて揚げていく

4. 4

   パン粉が色づいてきたら、バットに上げて休ませる
   
   器に盛り付けて完成