生たらの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらは、軽く塩を振り、10分位置いてから、キッチンペーパーで、水気を拭き取る。

2. 2

   1を、縦半分に切り、4等分に、切り分ける。

3. 3

   2を、2枚ずつ、ラップで空気が入らないように包み、ジップロックに入れ、金属製のバットの上にのせ、冷凍する。