タコとホタテの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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midomaru_recipe
タコとホタテの炊き込みご飯です。
みんながつくった数 7

材料(4人分)

2合
タコ
100g
ベビーホタテ
100g
生姜
10g
●醤油
大さじ1と1/2
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●粉末和風だし
小さじ1
白いりごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    米を洗い、水を切る。
  2. 2
    タコとホタテは1㎝程度に切る。生姜は千切りにする。
  3. 3
    米を入れた炊飯器に●を入れ、2合の目盛りまで水を入れて軽くかき混ぜる。(水加減は気持ち少なめがおすすめです。)
  4. 4
    3にタコ・ホタテ・生姜を平らに乗せて炊飯する。(混ぜない。)
  5. 5
    器に盛り、白ごまをかけて完成。

おいしくなるコツ

食材から水分が出るので、水加減は気持ちだけ少なめにするのがコツです。

きっかけ

我が家の定番料理です。

公開日:2018/12/16

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

midomaru_recipe 娘に料理を教える時の為にせっせとレシピを起こしています。YouTube【ミドマルの台所】にレシピ動画を投稿しています。

つくったよレポート( 2 件)

2024/03/01 08:52
★ほたてだけでー。簡単でめっちゃ美味しい!リピ決定です
さっちゃーーーん
2022/05/21 18:56
ごまをふるのを忘れました…が、美味しかったです
dango64

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