材料（4人分）
- 豚肉
- 200グラム
- うどん
- 4玉
- ☆醤油
- 大さじ2
- ☆さとう
- 大さじ2
- ☆みりん
- 大さじ2
- ねぎ、揚げ玉
- 少々
- めんつゆ、ストレート
- 少々
- 水
- 鍋たっぷり
- サラダ油
- 少々
作り方
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- 1
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- サラダ油を熱した鍋で、豚肉を炒める。
-
- 2
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- ☆を入れて、五分煮込む。
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- 3
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- たっぷりの水を沸騰させて、うどんを表示時間茹でて、ざるにあげ、流水でしめる。
-
- 4
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- お皿に、うどん、あげ、ねぎを入れて、めんつゆをかけたら完成！！
☆梅を入れても美味しかった！
おいしくなるコツ
肉の味付けは濃いめ！
しっかり煮込んで味を染み込ませます！
きっかけ
豚肉が余っていたので、豪華なぶっかけに♡
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甘辛く、濃いめに仕上げた肉が最高(*´﹀`*)