つかみ食べ応援！　人参とひじきのホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は茹でて粗みじんぎり、ひじきも茹でて同じく切っておく。
   電子レンジ加熱でもいいです。また、まとめて茹でて、冷凍しておくと簡単です。

2. 2

   ボウルに赤ちゃん用ホットケーキミックスをいれ、牛乳でのばす。
   そこに人参とひじきをいれ混ぜる。

3. 3

   玉子焼用のフライパンに油を少量ひき、キッチンペーパーで全体に薄くのばしてから生地をいれ、弱火で両面3分ほどずつ焼く。

4. 4

   焼けたら皿にうつし、冷めたら細く切る。