ペンネ入りミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは、1㎝幅に、切る。

2. 2

   鍋に、水、塩(分量外)をいれて沸かし、沸騰したら、ペンネを入れて、表示時間より、1分短めに茹で、ザルに上げておく。

3. 3

   鍋に、オリーブ油を熱し、じゃがいも、にんにく、ベーコン、玉葱、キャベツ、塩・胡椒の順に入れ、炒める。

4. 4

   3に○をいれ、じゃがいもが煮えてきたら、トマト、コンソメを入れ、5分煮る。

5. 5

   4に、ペンネを入れて、1分煮込み、粉チーズを入れて、スープ皿に注ぐ。