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大根と豚肉炒め レシピ・作り方
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ゆまり
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材料(2人分)
豚肉(バラ、肩)
100g
大根
小1本
長ネギ
1本
★にんにく醤油
大さじ4
★酒
大さじ4
★砂糖
大さじ1
作り方
1
大根を一口サイズに乱切りします。
2
豚肉も一口サイズに切ります。
3
長ネギは斜め切りします。
4
フライパンに油をしいて、大根を中火で炒めます。
5
さっと炒めたら豚肉を加え、豚肉の色が変わったら長ネギを加えます。
6
★を加えて、蓋をします。
7
水分がとんできたら蓋を開け完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根があまっていたので
公開日:2018/01/29
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