レンジで時短！簡単なす味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青じそは千切り、Aは合わせておく。

2. 2

   なすはヘタを取り、耐熱皿に並べ、ふんわりラップ。600wレンジで2分チン！

3. 3

   なすを裏返して追加で1分半チン！（なすを指で押して見て凹むようならオッケー！足りなければ追加で加熱してください。）

4. 4

   なすをレンジから取り出し、水に浸して粗熱を取る。

5. 5

   手で触れるくらいになったら乱切りにする。

6. 6

   フライパンに油をひき、ナスをいれしばらく炒める。全体に、油が回ったらAを加え混ぜ合わせる。

7. 7

   皿に盛り、青じそを乗せる。