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ヘルシーだけど大満足☆豆腐クリームのラザニア レシピ・作り方

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urichan0519
チーズ好き、でも痩せたい主人のためのヘルシー料理。ホワイトソースは豆腐100％！「美味しい！」頂きました♪2歳の娘もおかわり♪

材料（3人分）

豆腐
1パック
●顆粒コンソメ
小さじ1
●甜菜糖
小さじ1/2
玉ねぎみじん切り
1個分
鶏ひき肉（今回はささみ使用）
50ｇ
★おろしにんにく
小さじ1
★トマトペースト
大さじ3
★顆粒コンソメ
小さじ1
★水
1カップ
餃子の皮
20枚程度
チーズ
50ｇ程度
刻みパセリ（あれば）
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    豆腐と●をよく混ぜる。（ホワイトソースの完成）
  2. 2
    みじん切り玉ねぎと鶏ひき肉を炒め、★で10分程煮る。（トマトソースの完成）
  3. 3
    ホワイトソース、餃子の皮2枚重ね、トマトソースの順で3回ずつ重ね、チーズをのせてオーブントースターで15分程焼く。パセリを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐ペーストに甜菜糖を加えることで、豆腐臭さが軽減されます。

きっかけ

チーズ好き、でも痩せたい主人のためのヘルシー料理。おなか一杯でもローカロリー。

公開日：2017/02/01
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カテゴリ
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