揚げないライスコロッケ レシピ・作り方

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miyukitaku
いつものチキンライスを、ひと手間加えてライスボールに!冷凍チキンライスを使っているので時短にもなりますよ。

材料(3人分)

冷凍チキンライス
茶碗3杯
カマンベールチーズ
3個
小麦粉
50g
2個
パン粉
1カップ
オリーブ油
大さじ1
ケチャップ(飾り用)
少々
乾燥パセリ
少々

作り方

  1. 1
    冷凍のチキンライスを温めて、六等分にする
  2. 2
    カマンベールチーズを1/2にカットする
  3. 3
    六等分にしたチキンライスに、カットしたカマンベールチーズを入れて丸める
  4. 4
    パン粉とオリーブ油を混ぜて、ヤップをしてレンジで5分かける
  5. 5
    小麦粉、玉子、パン粉の順に衣をつけてる
  6. 6
    温めたオープントースターにライスボールを並べ、1000Wで7~8分焼く(パン粉に焼き色がつかない時は時間をプラスして様子を見る)
  7. 7
    お皿に盛り付けて、飾りのトマトケチャップと感想パセリを振りかける

きっかけ

出来るだけヘルシーに作りたくて、揚げずにトースターを使って焼いてみました。

公開日:2017/01/17

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カテゴリ
ライスコロッケ

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