*牡蠣は身が崩れないよう優しく扱ってね。煮詰める時は焦がさないよう、マメにフライパンを揺すっていてね☆ *容器は煮沸消毒。鍋に水と入れ、沸騰したら5分煮て取り出し、自然乾燥させます☆ *漬けて丸1日以上置くと、よりウマウマにw☆
大好きな牡蠣♪♪を、長く美味しく頂けるオイル漬けで楽しみたかった!ので☆
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