ワンタンスープです☆いっぱい食べたい！温かスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊を、粘りが出るまでよく混ぜる。ワンタンの皮の中央に等分に乗せ、具の周りに水を塗る。半分に折り、具の周りの皮部分だけをしっかりくっつける。

2. 2

   小鍋に、☆を入れて強火にかけ、塩で味を整える。沸騰したら弱火にし、人参が柔くなるまで３分位煮る。中火にし、小松菜・しめじを入れ、沸騰させる。

3. 3

   ワンタンをひとつずつ入れる。再度沸騰後、アクを取り、火を落として２分位煮る。ごま油を垂らし、ひと混ぜする。お椀に盛り付け、出来上がり☆

4. 4

   お料理アレンジ:
   お肉をワンタンで包まない簡単ver.。豚ひき肉と、☆を、鍋で煮る。半分に切ったワンタンを１枚ずつ入れ、１分位煮れば出来上がり。小口ねぎを乗せても☆

5. 5

   素材アレンジ：
   ごま油の代わりに、パクチーペーストをかけても。一気にアジアンテイストに☆