納豆パスタです☆ほっ♪と落ち着く和風味でたっぷりと レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸騰させる。塩大１を入れ、パスタを規定時間より30秒短く茹でる。フライパンにバターを入れ、小松菜・きのこを炒めて、火を止めておく。

2. 2

   パスタが茹であがる１分前になったら、フライパンを強火にかけ、＊を入れ、しっかり混ぜて乳化させる。茹であがったパスタを、鍋からフライパンへ直接移し、汁を煮絡める。

3. 3

   必要なら塩胡椒して味を整える。最後に納豆を入れ、ひと混ぜしたら、お皿に盛り付ける。大葉・大根おろし・小口ねぎ・刻み海苔を乗せて出来上がり。よくかき混ぜてから頂く☆