ガパオライスです☆タイの薫りにとろりン卵を絡めて♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊は、混ぜ合わせておく。中華鍋中火にオリーブオイルを入れ、鶏肉を炒める。色が白くなれば、パプリカ・ピーマン・玉葱を入れ、炒める。

2. 2

   ある程度火が通ったら、＊と、ちぎったバジルを入れ、煮詰める。汁気がなくなれば、火を止める(具)。多めの油(分量外)で、目玉焼きを作る。揚げ焼きで半熟に仕上げる。

3. 3

   お皿にごはんを盛り、具を添える。目玉焼きをのせ、あればバジルを飾る。出来上がり☆

4. 4

   お料理アレンジ︰
   焼きそばver.。
   油抜きした焼きそば麺を焼いて、ガパオライスの具を入れ、ざっくり炒める☆(焼きそば麺の詳しい焼き方は、レシピID：1570015315を参照)