ほっこり♪厚揚げの煮物 レシピ・作り方

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まさら7876
昔ながらの厚揚げの煮物です。

材料(3人分)

厚揚げ
2枚(350g位)
☆だし汁
200cc
☆砂糖
大1
☆しょうゆ
大2
☆みりん
大2

作り方

  1. 1
    厚揚げを切ります。今回は1枚を4等分して、計8個にしました。
  2. 2
    厚揚げに熱湯をかけて、油抜きをしたら、水気を切っておきます。
  3. 3
    鍋に☆を入れて、煮立たせます。
  4. 4
    ふつふつと煮立って来たら、厚揚げを入れて15~20分煮込みます。

きっかけ

母親から受け継いだ味です。

公開日:2016/06/09

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カテゴリ
厚揚げ

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